EARL GREEN koffeinmentes zöld tea bergamotttal - 50 g

Az Earl Green egy koffeinmentes zöld tea.
Az alkalmazott deteinizációs módszer víz és szén-dioxid felhasználását foglalja magában a tein kivonására. A tealeveleket gőzzel és vízzel megnedvesítik, majd folyékony szén-dioxiddal kezelik.
A szén-dioxid úgy kapcsolódik össze a részecskékkel, hogy kivonja azt a levelekből, majd visszaállítja természetes gáz halmazállapotába, hogy teljesen elpárologjon, így nyoma sem marad.
A még nedves leveleket ezután hagyjuk megszáradni az előkészítés előtt. Ez a módszer nem változtatja meg a tea minőségét, sértetlenül megőrzi az illatát, ízét és jótékony tulajdonságait.
Ez egy deteinizációs eljárás, amely nem foglalja magában szerves kémiai oldószerek használatát.
Forró készítés: 70°-os víz, infúzió 2 percig, csészénként egy teáskanál
Hideg készítés: 5 teáskanál tea 1 liter szobahőmérsékletű vízben, infúzióban hűtőben 2-3 órán át.
Vagy készítse el a forró, de tömény italt és azonnal hígítsa fel hideg vízzel vagy jéggel, ne hagyja magától kihűlni!
Elvarázsolt teák a Gambero Rosso-n is! Csak Bolognában.